最近、いちじくを見かけるようになりました。
甘くて、とろっとして、ぷつぷつした食感がいいですね。
なので、今月は「いちじくとくるみのシフォンケーキ」をご用意しました。
「いちじくとくるみのシフォンケーキ」には、
生のいちじくではなく、ぎゅっと味が濃いドライフルーツのいちじくを使っています。
そのまま入れると硬いので、紅茶に漬けてやわらかくて、
いちじくの味がわかるよう大きめに刻みました。
一口食べると、「わっ、いちじくいっぱい!」
シフォンケーキのふわふわに、
いちじくの甘みとぷつぷつ、くるみの香ばしいサクサクがよく合います。
いちじくがたっぷり味わえるシフォンケーキ。
いちじく好きの方におすすめです。
9月末頃までの販売です。
ご注文は、当ホームページの「ご注文方法」からどうぞ。
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