TODA HONEY（戸田ハニー）のシフォンケーキ

私の住まい、埼玉県戸田市で作られたはちみつ

「TODA HONEY」を使いました。地産地消ですね＾＾

戸田市はそんなに田舎ではない（はず）ですが（お隣は東京都です）、

いったいどこで作られているの？と不思議でしたが、

戸田市商工会の屋上でミツバチを育てられているそうです。

さて、「TODA HONEY」のお味は、

味も香りも、濃厚！

ですが、クセは少なく食べやすくて

スッと入っていきます。

そんな「TODA HONEY」がたっぷり入って

カステラの甘～いところがふわふわになったような

濃厚な甘みが味わえるシフォンケーキです。

時々「定番シフォンケーキ」に加えようと思っています。

（時々だったら定番ではないか……）

はちみつがお好きな方、

戸田市民、戸田市にゆかりのある方、ぜひどうそ！