毎日暑いですね～。
あまりの暑さに
ブルーのシフォンケーキを作りました！
着色料ではなく、青色のハーブ(バタフライピー)を使っています。
味はほとんどありません。
もとは、こんなにはっきりとした青紫色のパウダー。
卵黄生地と混ぜると、色が少しやわらぎます。
卵白と混ぜると、淡いブルーになりました。
生クリームを塗ると
青と白で一層さわやかですね♡
青いシフォンケーキで
さわやか気分をどうぞ。
ご希望ありましたら(あるかな……笑)
お作りします！
コメントをお書きください