ちょこっとチェンジ

「りんごとシナモンのシフォンケーキ」

先日も作りましたが、今度は産地の違うシナモンを使いました。

今回のシナモンの方がシフォンケーキ生地とりんごによく馴染んでいます。

シナモンはたった3グラムなのに、違うものなんだなあ

と、不思議に思っています(今さら)