新作！「ラベンダーアールグレイシフォンケーキ」

ラベンダーが咲く季節なので🪻

ラベンダーを使ったシフォンケーキを作りたいなと思いまして。

ラベンダーの香りと相性の良さそうな

「アールグレイのシフォンケーキ」に

ラベンダーを加えてみました。

「ラベンダーアールグレイシフォンケーキ」です。

ラベンダーは、ハーブティー用の有機ラベンダーを使い、

ミルで細かく刻んで混ぜ込みました。

アールグレイは、紅茶のアールグレイの茶葉を使うのではなく、

アールグレイの香りづけに使われる「ベルガモット」という柑橘のジャムと

無香の紅茶の茶葉を合わせています。

香料を使わずに作ったシフォンケーキは香りがやわらかで、

ラベンダーとアールグレイの香りがふんわり。

ラベンダーやベルガモット(アールグレイ)の香りには

リラックスする作用があると言われているので

食べるとゆ〜〜〜ったりリラックスできるかも☺️

まるで癒しのシフォンケーキ✨

来週の「シフォンケーキ&おそうざいティールーム」で販売します。

お楽しみに！

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“しあわせ時間”を増やすカフェ

『シフォンケーキ＆おそうざいティールーム』

シフォンケーキと紅茶と

野菜たっぷりのおそうざいを提供するティールーム🫖

シフォンケーキとおそうざいはテイクアウト販売ですが、

店内開放しているので店内利用も可能です

◎日時　7月18日(木)　15時～18時

（月1回、第3木曜日）

◎場所　リノア北赤羽つながるば.

https://renoakitaakabane-share-space.com

JR埼京線　北赤羽駅

浮間口（大宮方面）徒歩3分

アクセス

https://renoakitaakabane-share-space.com/access/

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