北海道のおみやげシフォンケーキ

旅行先で買った食べ物で

シフォンケーキを作るのが好きでして。

「シフォンケーキにできるかな〜」と思いながら

おみやげ買ってます。

今回の北海道旅行で買ったのは

「花畑で採れたはちみつ」

富良野にあるラベンダーで有名な

「ファーム富田」で売られていました。

ファーム富田の花畑と富良野の大自然から採れた、天然のはちみつ。

ラベンダーの風味は付いていませんが、味や香りは野草っぽくって、

ラベンダーの花の蜜が入ってそうだなぁ……と感じられます。

野草っぽい……

つまりは、ちょっとクセがあるものの、

シフォンケーキに入れて焼いたら

クセが少し和らいで、かえっていい味になってる！

ふわふわな食感と甘〜いはちみつの味、

そして少しビターな草の香り。

おいしいおみやげシフォンケーキができました✨