メイフェアさんのキャロットケーキ

尊敬しているお店、メイフェアさんの

キャロットケーキが手に入りまして✨

私一人でこっそりいただきました😁

どっしりしているようでふわっとした生地で、レーズンやくるみがたっぷり！

人参だけでなくりんごが入っているからか

クセのないさっぱりとした味わいで、

生地だけ食べてもおいしいですが

サワークリームチーズと一緒に食べると

もっとおいしい！

おいしいよ〜

おいしいよ〜

あっという間になくなりました。

シフォンケーキにできるかな……。

いつの間にかなくなって、

「おいしいもの食べたなあ〜☺️」という

しあわせな記憶が残る。

メイフェアさんのお菓子のような

シフォンケーキを作っていきたいです。