シフォンケーキ · 20日 5月 2020年

6月に向けて「レモンのシフォンケーキ」を作ろうとレモンジャムを作ったら、 苦かった〜！ そのままでは食べられないぐらい。 レモンの皮ごと使うレシピなのですが、 皮の白いところに苦味があるので 下茹でしないといけなかった、と後で気が付きました……。 さて、大量にできた、大苦レモンジャム。 シフォンに入れてもおいしくないでしょうから、...

シフォンケーキ · 04日 2月 2020年

先日、シフォンケーキに使うジャムを作りました。