かぼちゃのシフォン

今がおいしいかぼちゃを使ったシフォンケーキ、

ただいま販売中です！

ファーマーズで購入した、無農薬・化学肥料不使用のかぼちゃを
ジャムにして、シフォンにたっぷり入れました。

ジャムを作るとき、最初にかぼちゃを蒸すのですが、
味付けなく蒸しただけでも濃厚な味で、ほくほくなんです。
「味見」と称してぱくぱく食べてしまい、
うっかりジャムの分がなくなるところでした～

さて、できたシフォンは、
ジャムが入っているからか、しっとりした食感。(でも、ふわふわ！)
かぼちゃの味は“ほんのり”なので
「かぼちゃが食べたい！」時は物足りないかもしれませんが、
ほんのりだから、くせがなく食べやすいです。

野菜嫌いのお子さまにもおすすめで、
以前あるお母さまが、「うちの子かぼちゃダメだけど、このシフォンは食べたの！」
と、喜んでくださいました。

味の濃いかぼちゃを使った、どなたにも喜ばれるシフォンケーキです。

「かぼちゃのシフォン」は
1ホール（18センチ）2000円です。

ご注文は、当ホームページの「ご注文方法」からどうぞ！