まずはレシピに忠実に

新しいお菓子を作る時。

手に入ったレシピを見て、

「この材料はいらないんじゃないかな」

「この手順ではない方がいいのでは？」など、アレンジをしがちです。

ですが、アレンジをすると、失敗した時に(最初はたいてい失敗します)どこが良くなかったかわからなくなります。

まずはレシピに忠実にやってみて、そこから改良を加えましょう。

何度も挑戦するつもりで！

※新たな試みに挑戦中の、自分あてに書いたようなものです。