シフォンケーキ教室に参加しました

以前シフォンケーキを習った先生の元へ習いに行きました。

久しぶりに大きな型で焼いたらふくらみが良くなくて……

卵白の泡立てを見直そうと、再受講です。

今回の受講で、卵白の泡立て方はもちろん、

今回習った「お茶のシフォンケーキ」の注意点など

学ぶことがたくさんありました。

まだまだ精進せねば。

今後も勉強し続けて、さらにおいしいシフォンケーキをお届けします！