ビーガン・シフォンケーキ
ビーガン・シフォンケーキ · 03日 10月 2023年
ビーガン・シフォンケーキの 砂糖なしバージョンを作りました。 砂糖のかわりにアガベシロップを使っています。 砂糖は、メレンゲ(ビーガン・シフォンケーキの場合は豆乳ですね)を安定させる作用があるので、 砂糖がないと膨らみが悪い、というのは重々承知で作ったものの。
ビーガン・シフォンケーキ · 21日 9月 2023年
発酵KITCHEN MINE by iromusubiにて チーズケーキをいただきました！ https://www.hakkokitchen-mine-byiromusubi.com 「ビーガンのシフォンケーキ」を食べた方が ビーガンのクリームと合わせたらいいんじゃない？ と、ビーガンクリームを使っているお店を教えてくださって。
ビーガン・シフォンケーキ · 14日 9月 2023年
リノア北赤羽つながるば.で おいしいランチを食べながら、 ビーガン・シフォンケーキのお披露目を。 「紅茶」「抹茶マーブル」「いちご」をお持ちしました。
ビーガン・シフォンケーキ · 31日 8月 2023年
豆乳で作るビーガンシフォンケーキを 8月末までに8種類作ろう！と思ってまして…… 昨日までに作り終えました！ 前回までに5種類作ったので、 あと4種類ご紹介します。
