日常のこと · 25日 9月 2023年
用事があって新宿や中目黒に行きましたが、 買ってきたのは食べ物ばかり！ 今回行く予定ではなかったオーガニックのお店で (行く予定でなかったのに2軒も) たくさん買ってきました。 ・オーガニックのデカフェコーヒー☕️ 夕方飲むのに良さそう ・気になっていたアガベシロップ 低GIなんですね！ シフォンケーキに使えるかな...
ビーガン・シフォンケーキ · 21日 9月 2023年
発酵KITCHEN MINE by iromusubiにて チーズケーキをいただきました！ https://www.hakkokitchen-mine-byiromusubi.com 「ビーガンのシフォンケーキ」を食べた方が ビーガンのクリームと合わせたらいいんじゃない？ と、ビーガンクリームを使っているお店を教えてくださって。
日常のこと · 20日 9月 2023年
結婚記念日を口実に(笑) 大好きな「メイフェア」のお菓子を 家族で食べようと購入しました！ クッキー工房メイフェア https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/
シフォンケーキ · 19日 9月 2023年
9月15日は結婚記念日でした。 20年以上経つといろいろ変わりますね。 子どもと一緒にお祝いできたり、 結婚した時は(もう22年前)敬老の日で祝日だったからその日にしたのに、 いつの間にか祝日じゃなくなったり、 この時期シャインマスカットが出回って ケーキのトッピングに困らなくなったり。
ビーガン・シフォンケーキ · 14日 9月 2023年
リノア北赤羽つながるば.で おいしいランチを食べながら、 ビーガン・シフォンケーキのお披露目を。 「紅茶」「抹茶マーブル」「いちご」をお持ちしました。
シフォンケーキおまけ知識 · 13日 9月 2023年
粉の違いで仕上がりが違う、とは感じていましたが、 確かに違いがある！とわかったのでお伝えします。 卵を使わないビーガンシフォンケーキを 小麦粉で作ってみました。 まずは、いつものシフォンケーキに使っている小麦粉を。